En la bulliciosa cocina de The Artisan's Oven, una popular panadería de Seattle, la panadera principal, Sarah, se enfrentaba a una frustración diaria.
Su equipo necesitaba cubrir la masa de fermentación con film transparente que pudiera soportar la humedad de los armarios de fermentación.
Luego transfiéralo directamente al horno sin volver a envolverlo. El film transparente azul estándar que usaron se derritió o
Se requieren transferencias desordenadas de papel de aluminio.
Todo cambió cuando descubrieron nuestra innovadora envoltura de plástico apta para horno con incorporado cortador de film transparente.
Un avance en la tecnología de panadería
La primera vez que Sarah usó nuestro film transparente para alimentos, notó la diferencia de inmediato. El film se desliza con suavidad. cortador
entregó porciones perfectas en todo momento, eliminando el inútil juego de adivinanzas de las cajas tradicionales.
Pero el La verdadera revelación llegó cuando pudo transferir su masa de brioche directamente del levado al horneado.
Nuestro envoltorio de plástico apto para horno y resistente al calor soporta las temperaturas del horno sin derretirse ni liberar humos nocivos.
Lo que hace que nuestro sistema de film transparente azul sea verdaderamente revolucionario:
El cortador de film transparente patentado garantiza cortes limpios y uniformes en todo momento.
Envoltura de plástico especialmente formulada para horno que se adapta perfectamente del refrigerador al horno.
Film transparente de primera calidad para alimentos que no libera químicos a altas temperaturas.
Envoltura adhesiva de color azul distintivo para una fácil identificación en cocinas concurridas
Rollos extra anchos diseñados específicamente para bandejas de horno comerciales
Con la confianza de los profesionales de la repostería
En The Artisan's Oven, el impacto fue inmediato. El equipo de Sarah ahorró 15 minutos por turno de horneado gracias a la eficienteSistema de corte de film transparente.
Su masa madre característica desarrolló mejores cortezas gracias al control de humedad de nuestroFilm transparente para alimentos.
Lo más importante es que eliminaron los problemas de seguridad del film transparente azul tradicional en aplicaciones de alta temperatura.
Nuestra experiencia en fabricación hace posible esta innovación. Desde nuestras instalaciones de 30.000 metros cuadrados con 400 líneas automatizadas,
Producimos film plástico apto para horno en el que confían marcas globales comoStarbucksyMcDonald'sCada rollo se somete a rigurosas pruebas para:
Verificación de la resistencia al calor
Rendimiento de adherencia a diferentes temperaturas
Cumplimiento de la seguridad alimentaria en condiciones de calentamiento
Funcionalidad de corte de film transparente en todo el rollo
Más allá de las panaderías profesionales
Si bien los panaderos como Sarah son los que más aprecian nuestro film transparente, sus aplicaciones se extienden a todas las cocinas modernas:
Los cocineros caseros utilizan nuestra envoltura de plástico apta para horno para preparar comidas sin complicaciones.
Los proveedores de catering confían en el cortador de film transparente para envolver grandes cantidades de manera eficiente.
Los servicios de entrega de comidas eligen nuestro envoltorio azul para un transporte seguro.
Las escuelas de cocina enseñan técnicas adecuadas con nuestro film transparente para alimentos.
Diseñado para la excelencia
La ciencia detrás de nuestro envoltorio plástico apto para horno explica su rendimiento superior:
Construcción multicapa con núcleo termoestable
Sistema de corte de film transparente perforado con precisión
Bordes antideslizantes para un fácil manejo.
Tratamiento antimicrobiano en la capa de contacto con alimentos
Pruebas rigurosas del ciclo de calor
Envolver de forma responsable
Creemos que la innovación debe incluir la sostenibilidad:
Componentes reciclables en el mecanismo de corte de film transparente
Reducción del desperdicio de material gracias a un corte preciso
Producción energéticamente eficiente de film transparente azul
Programas de recuperación de núcleos usados
Como bien puede atestiguar Sarah, el film transparente adecuado transforma el trabajo en la cocina. Nuestro film transparente apto para horno con cortador integrado.
No es simplemente otro film transparente azul: es una reinvención de la conservación de alimentos para las técnicas de cocina modernas.
Desde panaderías artesanales hasta cocinas caseras, estamoseliminando compromisosEntre conveniencia, seguridad y rendimiento: un envoltorio inteligente a la vez.
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